Tarta dulce de leche

INGREDIENTES:

Para la base:

300 grs. de galletas oreo
75 grs. de margarina

Para el relleno:

600 cl. de nata para montar
1 bote de dulce de leche
2 vasos de leche
2 sobres de cuajada
50 grs. de azúcar

Para la decoración:

Media tableta de chocolate blanco
Bolitas 3 chocolates
Galletas oreo mini

PREPARACIÓN:

En primer lugar prepara la base. Para ello, tritura las galletas oreo.
Mezclalas con la margarina hasta conseguir una pasta homogénea. Cubre el fondo de un molde desmoldable con esta pasta. Dejalo reposar en la nevera, mientras preparas el resto de la elaboración.

Ahora toca el relleno. Echa la nata en una cazuela, junto al azúcar y el dulce de leche. Mezclalo muy bien con unas varillas. Ponlo al fuego.

Mientras se calienta, echa la leche en un bol, añadele la cuajada y mezcla bien para que no tenga grumos. Incorporalo a la mezcla que tienes en el fuego. Dejalo hervir durante 2 minutos. Cuando este tibio, viertelo sobre la base de oreo. Introducelo en la nevera hasta el dia siguiente.

Desmoldalo y decoralo a tu gusto. Se puede hacer con chocolate blanco rallado, bolitas 3 chocolates y galletas oreo mini.