Ensalada de aguacate

INGREDIENTES

1 Aguacate
1 Lata de maíz
1 Tomate
1/2 Pimiento rojo
1/2 Pimiento verde
1 lata de atún
Lechuga iceberg

Para la salsa vinagreta:
Aceite
Sal
Vinagre
Mostaza


PREPARACIÓN

Lavar y cortar la lechuga, ponerla como fondo en un bol. Cortar los aguacates por la mitad, quitarles el hueso, pelarlos y cortarlos en rodajas, disponerlos alrededor. Colocar el maíz disponerlo en el centro y repartir los tomates. Cortar el pimiento a dados y añadirlo al bol. Hacer la vinagreta con el aceite, el vinagre y la mostaza, sazonarla. Aliñarla y servir enseguida.